Пн–Чт 09:00–18:00 · Пт 09:00–16:00 Современное программное обеспечение
+7 (495) 236-94-95Онлайн заявка
Заявка

Техэксперт: Пищевая промышленность. Лаборатория — отраслевое решение для пищевого производства

Нормативная база пищевой отрасли и лаборатории в одном окне — технические регламенты ЕАЭС, ХАССП и система менеджмента безопасности пищевой продукции, Кодекс Алиментариус, образцы документов, проверочные листы Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

ХАССП: гид по внедрению, рабочие листы, шаблоны ТР ТС 021, 022, 005, 015 с разъяснениями Кодекс Алиментариус и реестры Росаккредитации Проверочные листы Роспотребнадзора и Россельхознадзора
Доступны постоплата и оплата 50/50 — срок, порядок и график расчётов согласуем и зафиксируем в договоре.

Рассчитать стоимость системы

Оставьте ИНН и телефон — подберём состав комплекта под задачи вашего производства и рассчитаем стоимость по числу рабочих мест.

Перезвоним в течение 10 минут в рабочее время
Оформим тестовый доступ под вашу задачу — бесплатно
Удобнее без звонка? Напишите на mail@bs-trade.ru — ответим письмом. Или звоните бесплатно по РФ: 8 (800) 775-86-90. Без спама.
35 лет

«Техэксперт» на рынке нормативно-технической информации

400 000+

специалистов работали в системах за последний год

Ежедневно

обновляется фонд документов по официальным источникам

40+ млн

документов в общем фонде систем «Кодекс» и «Техэксперт»

Состав системы

Что входит в систему «Пищевая промышленность. Лаборатория»

Ядро — система «Лаборатория. Инспекция. Сертификация», поверх неё отраслевой слой: справочник по пищевой промышленности, сервис ХАССП, образцы и формы, консультации и проверочные листы надзорных органов.

Пищевая промышленность. ЛабораторияКод 80598

Технологи пищевых производств · менеджеры по качеству и группы ХАССП · специалисты производственных лабораторий · инженеры по стандартизации и сертификации · разработчики технических условий · предприятия торговли продовольственными товарами

Отраслевое решение для предприятий, производящих пищевые продукты, напитки и корма, а также для оптовой и розничной торговли продовольственными товарами (разделы ОКВЭД 01, 10, 11, 12, 46.2, 46.3, 47.2). Строится на базе профессиональной справочной системы «Лаборатория. Инспекция. Сертификация» с отраслевым слоем по пищевой промышленности. Ключевой элемент — «Справочник ХАССП+»: справочный, экспертный и консультационный контент, необходимый для внедрения и поддержания системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Правообладатель — АО «Информационная компания «Кодекс».

  • Сервис ХАССП и «Справочник ХАССП+»: внедрение принципов ХАССП обязательно для всех участников цепи создания пищевой продукции по ТР ТС 021/2011. Сервис включает общую информацию о системе, «Гид по внедрению системы ХАССП», перечень стандартов и НПА, требования Роспотребнадзора при проверках, шаблоны документов, образцы и формы, комментарии и консультации, документы и видеосеминары по ХАССП.
  • Справочник по пищевой промышленности: отраслевые требования к производству, хранению, маркировке и обороту пищевой продукции — с привязкой к действующим техническим регламентам и национальным стандартам.
  • Технические регламенты с разъяснениями: вопросы по применению ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции), ТР ТС 022/2011 (маркировка), ТР ТС 005/2011 (упаковка), ТР ТС 015/2011 (зерно) — подборка ответов экспертов на практические вопросы применения требований.
  • Сервис «Кодекс Алиментариус»: карточки документов Codex Alimentarius — стандарты на пищевые продукты, методические указания, нормы и правила. Таблица с номером, наименованием, типом и датой обновления, поиск по фильтру. Сервис обновляется ежемесячно.
  • Образцы и формы для пищевой отрасли: типовое «Руководство по системе менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов», «Политика в области безопасности пищевой продукции», приказ о создании группы ХАССП, рабочие листы ХАССП, проверочные листы для проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора, ТУ на пищевую продукцию, технологические инструкции по производству рыбной и молочной продукции, технико-технологические карты.
  • СМБПП и международные стандарты: справочные материалы по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов: обзор национальных стандартов и наиболее востребованных международных — ISO 22000, FSSC 22000, стандарты BRC.
  • Маркировка пищевой продукции: обзор основных требований к маркировке, включая отдельные виды продукции, а также маркировку упаковки знаком «петля Мёбиуса» для сортировки и переработки упаковочных материалов.
  • Органическая продукция: требования Федерального закона об органической продукции к процессу производства, перечень национальных стандартов и порядок сертификации, требования к маркировке и использованию соответствующего знака.
  • Онлайн-издание «ПродЭксперт» и новости отрасли: оперативное информирование об изменениях и тенденциях в пищевой отрасли, краткий анализ важнейших новостей и изменений в нормативных документах.
  • Ядро системы — «Лаборатория. Инспекция. Сертификация»: справочник по аккредитации и оценке соответствия, сервис «Аккредитация от А до Я», авторские руководства по качеству испытательной лаборатории, органа инспекции и органа по сертификации, картотеки типов средств измерений, стандартных образцов и аттестованных методик, эквивалентные стандарты, указатель стандартов и классификаторы России.
  • Служба поддержки пользователей: вопрос эксперту с ответом до 3 рабочих дней, обращение в Росаккредитацию и Роспотребнадзор, поиск документа и уточнение статуса, запрос международных и зарубежных стандартов, помощь по работе с системой.
  • Актуальность документов: ежедневная проверка фонда, новости отрасли и обзоры изменений законодательства, «Горячие документы», «Документы на контроле» с уведомлениями, история документа и сравнение редакций.
  • Календарь мероприятий и вебинаров: записи прошедших и анонсы запланированных мероприятий с возможностью регистрации, видеосеминары экспертов-практиков по отраслевым темам.
Стоимость
от 29 600 ₽/мес
Код 80598 · онлайн · в комплекте от 2 системПолучить расчётТестовый доступ

за комплект «отраслевая лаборатория + 1 система «Кодекс»/«Техэксперт»», онлайн-доступ на 1 учётную запись. Моно-подключение не рекомендуем — оно дороже комплекта. НДС не облагается

Задачи

Какие задачи решает система

Система закрывает задачи технолога, менеджера по качеству и лаборатории пищевого производства — от внедрения ХАССП до прохождения проверки.

Внедрить и поддерживать ХАССП«Гид по внедрению системы ХАССП», перечень стандартов и НПА, рабочие листы, приказ о создании группы ХАССП и типовое руководство по СМКиБПП — документы не пишутся с нуля
Применять технические регламентыРазъяснения по ТР ТС 021/2011, 022/2011, 005/2011 и 015/2011 в формате «вопрос-ответ» — практические ситуации, а не пересказ текста регламента
Разрабатывать ТУ и технологическую документациюОбразцы технических условий на пищевую продукцию, технологические инструкции по производству рыбной и молочной продукции, технико-технологические карты, видеосеминар по разработке и экспертизе ТУ
Готовиться к проверкамПроверочные и оценочные листы Россельхознадзора и Роспотребнадзора, сервис «К вам пришла проверка», требования надзорных органов и алгоритм внутреннего аудита системы ХАССП
Работать с маркировкойТребования к маркировке пищевой продукции по видам, знак «петля Мёбиуса» на упаковке, система маркировки «Честный знак»
Проверять контрагентов и лабораторииРеестры сертификатов и аккредитованных лиц на сайтах Росаккредитации и Евразийской экономической комиссии — наличие аккредитации проверяется до заключения договора
Что внутри

Инструменты системы

Отраслевой слой поверх нормативной базы: профильные справочники, сервисы ХАССП и Кодекс Алиментариус, проверочные листы и инструменты работы с документами.

Сервис ХАССП

Гид по внедрению, перечень стандартов и НПА, требования госорганов при проверках, шаблоны документов, консультации и видеосеминары — всё для системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Кодекс Алиментариус

Карточки документов Codex Alimentarius: стандарты на пищевые продукты, методические указания, нормы и правила. Обновление ежемесячно, поиск по номеру и наименованию.

Образцы и формы пищевой отрасли

Руководство по СМКиБПП, политика безопасности пищевой продукции, рабочие листы ХАССП, ТУ, технологические инструкции, технико-технологические карты — с редактированием под своё производство.

Проверочные листы надзорных органов

Формы с контрольными вопросами Россельхознадзора и Роспотребнадзора — самопроверка перед визитом инспектора по тем же чек-листам, что использует надзор.

«ПродЭксперт» и новости отрасли

Онлайн-издание с оперативным информированием об изменениях и тенденциях, краткий анализ важнейших новостей пищевой отрасли и изменений в НТД.

Интеллектуальный поиск

Полный ответ на вопрос вместо списка ссылок: нормативные документы, разъяснения экспертов, пошаговые инструкции и образцы форм по теме запроса — наиболее подходящие материалы выводятся вверху выдачи.

Консультации экспертов

Аргументированное заключение по спорному требованию в срок до 3 рабочих дней. Консультации даются по федеральному законодательству и праву ЕАЭС, включая применение зарубежных стандартов и устранение ошибок в нормативно-технических документах.

Сравнение редакций и история документа

Автоматическое сравнение редакций, подготовленное экспертом сравнение норм и стандартов, история документа с преемственностью — видно, чем заменён отменённый документ и что именно изменилось.

Сервис «К вам пришла проверка»

На что обращают внимание надзорные органы, какие документы нужно предоставить, как проходит процедура. Состав материалов зависит от подключённых систем — Роспотребнадзор, Ростехнадзор, инспекция труда, пожарный надзор.

Кому подходит

Кому подходит «Пищевая промышленность. Лаборатория»

Решение для предприятий пищевой отрасли и организаций, работающих с оборотом продовольственных товаров.

Технологи пищевых производствРазработка и сопровождение рецептур и техпроцессов, технологические инструкции, ТУ и технико-технологические карты в соответствии с действующими требованиями
Менеджеры по качеству и группы ХАССПВнедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции, внутренние аудиты, документация СМКиБПП
Производственные лабораторииКонтроль качества и безопасности сырья и готовой продукции — ядро системы «Лаборатория. Инспекция. Сертификация» с методиками, картотеками и руководствами по качеству
Специалисты по сертификации и декларированиюПодтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, работа с реестрами Росаккредитации и ЕЭК
Предприятия торговли продовольственными товарамиОптовая и розничная торговля пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями — требования к хранению, маркировке и обороту
Производители кормов и напитковПроизводство готовых кормов для животных и напитков — профильные разделы ОКВЭД с собственными требованиями к безопасности и маркировке
×
Условия

Как купить систему «Пищевая промышленность. Лаборатория»

Стоимость считается индивидуально — под ваши задачи, состав и число рабочих мест. Ниже — условия поставки и способы сэкономить. Доступны постоплата и оплата 50/50 — срок, порядок и график расчётов согласуем и зафиксируем в договоре.

Стоимость сопровождения
от 29 600 ₽/мес
за комплект «отраслевая лаборатория + 1 система «Кодекс»/«Техэксперт»», онлайн-доступ на 1 учётную запись. Моно-подключение не рекомендуем — оно дороже комплекта. НДС не облагается
Выгоднее в комплектеОтраслевая лаборатория + 1 система «Кодекс» или «Техэксперт» — от 29 600 ₽/мес, + 2 системы — 32 800 ₽/мес, + 3 — 37 000 ₽/мес, комплект из пяти систем — 37 500 ₽/мес
Комплект «Мини»«Пищевая промышленность. Лаборатория» + «Санитарные нормы и правила» — минимальный вход в отраслевое решение: базовая нормативная часть плюс санитарные требования
Готовый отраслевой комплект«Пищевая промышленность. Лаборатория» + «Охрана труда» + «Промышленная безопасность» (или «Экология. Проф», или «Пожарная безопасность») — типовой набор для производственного предприятия отрасли
Максимальная конфигурация«Пищевая промышленность. Лаборатория» + охрана труда + пожарная и промышленная безопасность + экология, при необходимости с санитарными нормами — полный охват направлений для крупного предприятия
Скидки за предоплатуПри оплате сопровождения от 6 месяцев — 5%, от 12 месяцев — 10%. Минимальная предоплата онлайн — от 4 месяцев
Тестовый доступОформим демонстрационный доступ под вашу задачу — посмотрите отраслевые справочники и образцы документов пищевой отрасли на реальных материалах

Постоплата

Доступна постоплата. Срок и порядок расчётов согласуем и зафиксируем в договоре.

Оплата 50/50

Платёж можно разделить на две равные части. График согласуем при расчёте и зафиксируем в договоре.

Как выглядит система

Интерфейс системы «Пищевая промышленность. Лаборатория»

Отраслевая стартовая страница и разъяснения по техническим регламентам — профильный контент выводится в зависимости от подключённых систем.

Отраслевая стартовая страницаСправочники, онлайн-издание «ПродЭксперт», календарь мероприятий, новости пищевой отрасли и полезная информация; блок важных ссылок — «К вам пришла проверка», «Пищевая промышленность: вопрос-ответ», консультации ЕЭК, «Честный знак», гид по экологии в пищевой промышленности
Вопросы по применению технических регламентовРазбор практических вопросов по ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции), ТР ТС 005/2011 (упаковка), ТР ТС 015/2011 (зерно) и ТР ТС 022/2011 (маркировка пищевой продукции)

Скриншоты приведены для демонстрации интерфейса. Актуальный состав документов и разделов уточняйте по заявке.

«Техэксперт: Пищевая промышленность. Лаборатория» — отраслевое решение для пищевого производства

«Техэксперт: Пищевая промышленность. Лаборатория» (код 80598) — отраслевое решение для предприятий, производящих пищевые продукты, напитки и корма, а также для организаций оптовой и розничной торговли продовольственными товарами. Строится на базе профессиональной справочной системы «Лаборатория. Инспекция. Сертификация» и дополняется отраслевым слоем: справочником по пищевой промышленности, сервисом ХАССП, образцами и формами документов, проверочными листами надзорных органов. Правообладатель — АО «Информационная компания «Кодекс».

ХАССП, СМБПП и технические регламенты ЕАЭС

Внедрение принципов ХАССП обязательно для всех участников цепи создания пищевой продукции в соответствии с ТР ТС 021/2011. «Справочник ХАССП+» содержит гид по внедрению системы, перечень стандартов и нормативных правовых актов, требования Роспотребнадзора при проверках и готовые шаблоны документов — типовое руководство по системе менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов, политику в области безопасности пищевой продукции, приказ о создании группы ХАССП, рабочие листы. Разъяснения экспертов по применению ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 о маркировке, ТР ТС 005/2011 об упаковке и ТР ТС 015/2011 о зерне даны в формате практических вопросов и ответов.

Подготовка к проверкам и работа с документацией

Проверочные и оценочные листы Россельхознадзора и Роспотребнадзора позволяют провести самопроверку по тем же контрольным вопросам, которые использует инспектор. Сервис «Кодекс Алиментариус» даёт доступ к карточкам международных документов на пищевые продукты, а реестры на сайтах Росаккредитации и Евразийской экономической комиссии — проверить аккредитацию лаборатории или органа по сертификации. Для разработки собственной документации доступны образцы технических условий на пищевую продукцию, технологические инструкции по производству рыбной и молочной продукции и технико-технологические карты.

Поставка и сопровождение

ООО «БАЗИС ТРЕЙД» — официальный партнёр АО «Кодекс» (свидетельство № 2414) и аккредитованная ИТ-компания. Подберём состав комплекта под профиль вашего предприятия, подключим системы, обучим сотрудников и будем сопровождать на весь срок. Работаем по 44-ФЗ и 223-ФЗ, поставляем в России и за рубежом.

Официальный партнёр АО «Кодекс»ООО «БАЗИС ТРЕЙД» имеет право на распространение, внедрение и сопровождение систем «Кодекс» и «Техэксперт» — свидетельство № 2414, действует весь 2026 год.
Посмотреть свидетельство
Вопросы и ответы

Частые вопросы о системе

Сколько стоит «Техэксперт: Пищевая промышленность. Лаборатория»?
Система продаётся в составе комплекта. С одной дополнительной системой «Кодекс» или «Техэксперт» — от 29 600 ₽/мес за онлайн-доступ на 1 учётную запись, с двумя — 32 800 ₽/мес, с тремя — 37 000 ₽/мес, комплект из пяти систем — 37 500 ₽/мес. НДС не облагается. Оставьте ИНН и телефон — подберём состав и посчитаем цену.
Что входит в отраслевое решение?
Ядро — система «Лаборатория. Инспекция. Сертификация» (справочник по аккредитации, руководства по качеству, картотеки средств измерений, стандартных образцов и аттестованных методик). Отраслевой слой — справочник по пищевой промышленности, сервис ХАССП и «Справочник ХАССП+», Кодекс Алиментариус, образцы и формы для пищевой отрасли, проверочные листы Россельхознадзора, разъяснения по техническим регламентам, онлайн-издание «ПродЭксперт», консультации и видеосеминары.
Как система помогает с ХАССП?
Внедрение принципов ХАССП обязательно для организаций, участвующих в цепи создания пищевой продукции. В системе есть «Гид по внедрению системы ХАССП», перечень стандартов и нормативных актов, требования Роспотребнадзора при проверках и готовые шаблоны: типовое руководство по СМКиБПП, политика в области безопасности пищевой продукции, приказ о создании и составе группы ХАССП, рабочие листы ХАССП. Отдельно доступен видеосеминар по внутреннему аудиту системы ХАССП.
Есть ли материалы по международным стандартам?
Да. Справочный материал по СМБПП содержит обзор национальных стандартов и наиболее востребованных международных — ISO 22000, FSSC 22000, стандарты BRC. Отдельный сервис «Кодекс Алиментариус» даёт карточки документов Codex Alimentarius: стандарты на пищевые продукты, методические указания, нормы и правила, с ежемесячным обновлением.
Кому подходит решение?
Предприятиям, производящим пищевые продукты, напитки, табачные изделия и корма для животных, а также организациям оптовой и розничной торговли продовольственными товарами. В системе АПК отрасль тесно связана с сельским хозяйством, поэтому решение подходит и производителям сельскохозяйственного сырья.
Можно ли купить систему отдельно, без других продуктов?
Технически возможно, но мы не рекомендуем. Во-первых, на моно-подключение не распространяются условия акции для среднего и малого бизнеса, поэтому оно выходит дороже комплекта из двух систем. Во-вторых, на отраслевой стартовой странице не сформируется часть важных ссылок — они появляются только при подключении соответствующих систем. Комплект из двух систем стоит от 29 600 ₽/мес.
Можно ли попробовать до покупки?
Да. Оформим тестовый доступ под вашу задачу — посмотрите отраслевые справочники, образцы документов и сервисы на реальных материалах. Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами.
Работаете ли вы по 44-ФЗ и 223-ФЗ?
Да. Поставляем по государственным и корпоративным закупкам, оплата по договору, документы по ЭДО. ООО «БАЗИС ТРЕЙД» — аккредитованная ИТ-компания и официальный партнёр АО «Кодекс».

Нам доверяют

Нам доверяют компании из разных отраслей

Подберём комплект для вашего пищевого производства

Оставьте заявку — специалист подберёт состав систем под профиль предприятия, посчитает стоимость и предложит тестовый доступ.

Перезвоним в течение 10 минут

Поиск по сайту

Программы, услуги, статьи и новости БАЗИС ТРЕЙД

Введите название продукта или несколько слов.